第115届全国糖酒商品交易会 · 南京
敲重点：先看时间
酒店展 10月10—14日｜主会场 10月15—17日
主会场：南京国际博览中心（建邺区江东中路300号）
今年秋糖再回金陵，规模和玩法都升级了：20万平方米、9大展区、16个特色品类专区，九大展区及16个特色品类专区，把产业上下游按渠道属性相邻排布，做的是"邻里式*对接"。
对厂商、经销商、采购商来说，逛秋糖的门槛从来不是体力，是节奏：前半程酒店展谈成生意，后半程国博中心打响品牌。这份攻略把两场怎么衔接、五天怎么排、三天怎么走，一次说清。
一、先把时间轴刻进脑子里
10月10—14日：酒店展，5天，是招商、洽谈、签约的主战场
10月15—17日：南京国际博览中心主会场，3天，品牌亮相与行业曝光
10月15日09:00—09:40：开幕专题活动（展馆会议中心一层紫金厅）
10月15日下午：餐饮产业发展大会、"出口中国"*食品对接大会、"百县千品万家福"推介会
10月15—16日：会议活动（食品产学研创新发展交流大会等）
10月15—17日：第四届糖酒大师赛（展区内）
10月18日：撤展日
会前还有一条长线：秋糖季·*食品欢乐购在华采天地持续至10月18日；秋糖季·走进商圈供采对接10月10日、走进高校供采对接10月11日，都是免费对接机会，建议提前占位。
二、酒店展：11家酒店，按品类分片区
糖酒会酒店展的底层逻辑很朴素：自1955年起步时没有规范会展中心，企业就在住的酒店展销，一边谈生意一边解决住宿，房间宽敞、氛围轻松，还24小时"营业"。如今它成了主会场之外独立的招商场——展位灵活、成本更低、洽谈深度更高，适合以招商为核心、想控制成本的企业。
今年南京11家设展酒店集中在"一店一品类"的专业布局上，先按品类定位，再决定住哪家。
1.南京丰大国际大酒店，地址：浦口区城南河路89号，该酒店去年入驻1300+家企业、5天近百万客流，是食品酒店的人气标杆与客流集散中心；地铁11号线江淼路站、10号线临江·青奥体育公园站。
2.南京扬子江国际会议中心酒店地址：浦口区泰山街道滨江大道299号高端休闲食品主场，坚果炒货、烘焙糕点、健康功能零食、进口食品；地铁10号线浦口万汇城站1号口
3.南京曙光国际大酒店，地址：玄武区龙蟠路107号，该酒店定位食品饮料综合展区，偏食品饮料中小厂家和区域品牌
酒类片区
1.南京世茂滨江希尔顿酒店，地址：鼓楼区淮滨路1号，酒类C位、一站式综合酒类主场，300+品牌，含生产端到配套端全链条；地铁4号线龙江站，会期免费接驳车
2.南京玄武饭店，地址：鼓楼区中央路193号，酒类综合，白酒、黄酒、烈酒；地铁1号线玄武门站1号口约200米
3.南京华山饭店，地址：玄武区龙蟠中路81号，中高端酒类为主，酱酒重点；地铁4号线九华山站、2号线西安门站
饮品片区
1.南京双门楼宾馆，地址：鼓楼区虎踞北路185号，饮品专区，地铁5号线盐仓桥站出来几百米就到，主打饮品/水饮/低度潮饮/精酿/OEM一类，房间+展厅混合布展，光1楼就有200多家饮品相关品牌、整个酒店约几千款产品，渠道商、区域代理、商超采购都会来；品类聚焦、*对接、交通方便。
2.南京香格里拉大酒店，地址：鼓楼区中央路329号，泛饮料专区，功能饮品、乳制品、茶饮；地铁1号线新模范马路站1号口
3.南京明宇豪雅饭店，地址：玄武区红山路12号，创新饮品主题展主场，地铁3号线南京林业大学·新庄站约700米
调味品片区
1.南京维景国际大酒店，地址：玄武区中山东路319号，调味品核心主场，1—4楼展厅8000㎡、5—15楼展房200间，可容纳近600家调味品企业；地铁2号线明故宫站1号口约200米，16—37楼另有336间客房用于接待
2.南京新世纪大酒店，地址：玄武区龙蟠路133号，1—6楼全层展厅，可容纳500+企业，一楼3000㎡无柱展厅；地铁1/3号线南京站，9部高速电梯分流
三、酒店展5天作战表
Day 1（10/10，周五）｜扫货与排期
上午直奔自家品类核心酒店，把全部楼层和房间跑一遍，做"必谈/备选/不谈"三级标注
下午锁定目标客户的接待时段，提前微信约见，别到现场临时撞
晚上回酒店整理客户卡：姓名、公司、区域、现有代理、意向度
Day 2（10/11，周六）｜深度洽谈
集中跑跨品类酒店，找关联赛道（食品看饮品、调味品看预制食材）
每场洽谈控制在20分钟内，核心诉求只讲三句：政策、首单、服务
晚上参加酒店配套的厂商对接会、品鉴会——这些是转化*快的场
Day 3（10/12，周日）｜签约与补位
上午做现场签约，签完的当天就寄合同、开票、排单，别拖
下午补齐漏掉的展房，重点看"小而美"的新品和区域黑马
同时启动主会场预约：目标客户的国博展位、会议活动座位
Day 4（10/13，周一）｜*回访
准备样品、物料，把意向客户往"定金"推
查漏补缺，参加创新发展大会、区域厂商对接会等同期活动
Day 5（10/14，周二）｜收尾+转场
上午处理遗留订单，把客户清单同步给国博中心团队
下午进馆布展，净地展位须于今日17:00前完成清场，施工工具须搬离展馆
今晚18点前完成专业观众预登记，这是入场门槛（详见第五部分）
四、南京国际博览中心：三天路线怎么排
展区分布（见图纸）
参展商布展节奏：净地展位及机械展区D类标准展位10日报到领证、11—12日搭建，13日完成装修；标准展位12—14日报到布展、14日摆放展品。展商每日须在08:30前入场（15日08:00前），机械展位17日17:30后只打包装箱、18日08:00起方可撤展，G1/G2蓬房展馆须通宵撤展完毕。
会展中心
三天走法（面向采购商/经销商）
Day 1：横向扫全品类，建候选池
开幕活动09:00在紫金厅，建议09:30后进馆，避开安检*
按馆号顺序走，每个馆只留30分钟"快筛"，把名片和样品集中在下午统一复盘
下午参加餐饮产业发展大会或"出口中国"*食品对接大会，这两场是选品决策的信息密度*高的场
Day 2：纵向深挖，锁供应商
只回访Day 1打星的展位，谈政策、谈账期、谈首单
必跑三大专区：产业带集群*专区（原创单品、迭代产品）、海外新品中国*/国货精品出海*双向通道、国际食品及创新食品馆
晚间安排与重点供应商的闭门沟通，把合同条款谈出雏形
Day 3：签单+资源互换
上午集中签约，同步确认物流、陈列、返利节奏
下午参加第四届糖酒大师赛、*选品会、渠道峰会，把"好产品"变成"渠道资源"
闭馆前到9号馆看机械和包装供应链——这往往被忽略，却是降本*快的一环
面向参展商企业会前，会期重点事项
展前：会刊信息提交、B类标准展位广告画面提交要在截止日前完成；10月13日前申请完展商证件
10月14日17:00前：展品摆放完毕，施工人员清场
10月15日08:00前：全员到岗，补货须在19:00—21:00完成，补中请单15:00—16:30办理
展会期间：15—17日：每日08:30前到岗，按"新客—老客—意向—签约"四档分时段接待
证件规则：每3㎡可申请1张展商证，增量证件须审核；展期每日限进出4次，此证不作出入凭证，仍须刷身份证
五、入场与报名：这一步错了进不去
主会场实行专业观众预登记，免费但必须提前实名注册，现场刷本人身份证原件入场——电子身份证、复印件一律无效；非大陆观众须持证件原件到换证处换胸卡。
报名截止：10月14日晚18:00，入口在官网、官方微信"全国糖酒商品交易会"、官方小程序"全国糖糖酒商品交易会"，预登记即免费观展。
注册流程五步：扫码/点击入口登录 → 手机或邮箱验证 → 填注册信息并做业务类型问卷 → 收参会确认函 → 现场刷身份证入场。报名表会问主营业务年收入和所在地区，这决定了你会被匹配到哪类对接活动，如实填写更划算。
主会场是建邺区的南京国际博览中心（江东中路300号），不是玄武区的南京国际展览中心，订酒店、叫车、发定位都别搞混。
交通建议
地铁2号线/10号线至元通站，1号或4号口出直达展馆核心区
展馆P1、P2及三期地下停车场对无通行证车辆开放，配套免费摆渡公交
会期单日车流量远超实际泊位，交管部门会实施路段管控，能地铁就别开车
从机场到浦口酒店群的，部分酒店设禄口机场专线大巴，订房时直接问
行李与快递
去年展馆内顺丰驿站一张接一张地"吐"面单——样品、赠品、签单后的物料别硬扛，逛完直接寄。今年可提前留意馆内快递点位置，**天就把"寄快递"排进行程。
六、装备清单（抄下来直接对照）
身份证原件（必须，没它进不了门）
名片200张以上 + 电子版名片二维码
客户信息登记表（纸笔备用，网络不稳定时靠它）
充电宝 + 长线数据线，拍照、直播、扫码全靠它
轻量行李箱或折叠拖车，样品袋会越逛越多
护腰软底鞋，一天2万步是常态
商务名片夹、样品分装袋、签字笔
一件薄外套，10月中旬南京早晚温差大，展馆冷气也猛
七、三个*容易踩的坑
1. 时间搞错：把酒店展（10—14日）当主会场逛，15号到了国博发现想谈的人已经撤了；或者反过来，14号才到，核心签约全部错过。
2. 只逛主会场：主会场偏品牌曝光，真正的招商和签约多在酒店展完成。如果只能选一个，明确"找经销商"就选酒店，"做品牌宣传"就选国博。
3. 不预登记：以为现场能买票进场，结果卡在闸机前。10月14日18:00是死线。
秋糖的本质是信息密度*高的三天半：一半靠会前准备（名单、目标、政策），一半靠现场执行（节奏、取舍、跟进）。
给你一句*实用的判断标准：酒店展解决"和谁做生意"，国博中心解决"让多少人知道你在做生意"。前者定生死，后者定上限。
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10月10日开跑，祝各位都带满样品、带回订单！
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